14. Fête Régionale du Foie Gras [Fest der Gänseleber] in Phalsbourg
12.-13. und 19.-20. Dezember 2009
Das Fest der Gänseleber, das 1996 auf Initiative der Restaurantbesitzer in Phalsbourg und des Fremdenverkehrsverbandes erstmals ausgetragen wurde, ist ein wahres Fest der Gastronomie und der bodenständigen Produkte des lokalen Terroirs, und hat sich mit der Zeit zu einem Muss für die Feinschmecker der Region entwickelt.

Die Festlichkeiten zum Jahresende kommen immer näher, und hier können Sie wunderbare Produkte entdecken, verkosten und einkaufen, um daraus Ihr Weihnachts- und Silvestermenü zuzubereiten. Die angebotenen Produkte kommen quasi ausschließlich aus dem elsässischen und lothringischen Terroir und verleihen dieser Veranstaltung ihre regionale Identität. Nur einige wenige Ausnahmen werden zugelassen, wie die berühmten Austern aus der Vendée, der Champagner, Gewürze aus dem Süden und Käse aus dem Haut-Jura.

NEU: Die Aussteller empfangen Sie am Stadtrand im Salle Vauban, in einer andächtigen und gemütlichen Atmosphäre.

Kochvorführungen durch die regionalen Küchenchefs und weitere Veranstaltungen runden das Programm des Festes ab.

Geöffnet von 10.00 Uhr bis 19.00 Uhr. Es kann den ganzen Tag über vor Ort gegessen werden.
Eintritt 1,50 € für Erwachsene, kostenlos für Kinder. Parkplätze sind gratis vorhanden.

Auskünfte: Office du Tourisme de Phalsbourg - 30 place d'Armes - 57370 PHALSBOURG - FRANKREICH
Tel.: 00 33 (0)3 87 24 42 42 - Fax: 00 33 (0)3 87 24 42 87
E-mail : tourisme@phalsbourg.com - Website : www.phalsdbourg.com